出張が多いサラリーマンでも自家製ぬか漬けが作れる方法

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こんにちは、まめしば(@mameshiba1801)です。

みなさんは漬物が好きですか?私は好きです。

おかずやおつまみにもう1品あれば、そんな時に冷蔵庫に漬物があるだけで幸せな気持ちになります。

今回はそんな漬物の中でも、家庭で作れるぬか漬けをご紹介します。

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サラリーマンとぬか漬け

私は割と家で料理をするのが好きで、以前からぬか漬けに興味を持っていました。

しかし、ぬか漬けは毎日かき混ぜなければいけないと聞いていたので、出張で家を空けることがある私には無理だと思っていました。

そんなときにこんなツイートを見つけました。

この「さやか@独立半年で月収20万」さんが紹介している無印良品のぬか床であれば、毎日かき混ぜる必要がなく、専用の容器も準備することなくぬか漬けが作れるとのことです。

無印良品へ行くときは在庫を調べてから

さっそく無印良品に買いに行ったのですが、店内をいくら探しても見当たりません。

店員さんに聞いてみると、青森県内に3店舗ある無印良品ではどこも取り扱っていないとのことでした。

しかも、私が行ったイオンモール下田店ではお取り寄せも対応していないとのことです。

後から気付いたのですが、ネットを使えば店舗在庫があるかどうかすぐに確認することができるようです。

画像は2019年5月6日時点ですが、店舗在庫がある方が少ないようです。

皆さんも無印良品に買いに行くときは、ネットで在庫を確認することをお勧めします。

無印良品のオンラインストア

店舗になかったことを「さやか@独立半年で月収20万」さんに返信すると「オンラインストアに在庫があればよいのですが…(´;ω;`)」とのこと。

無印良品にオンラインストアがあることを知らなかった私は、早速確認してみました。

残念なことにオンラインストアにも在庫がありませんでした。

ちなみに、近所のスーパーを少し回りましたが、発酵ぬか床は売っていても必ず1日1回はかき混ぜなければいけないものばかりでした。

無印良品以外の発酵ぬか床

ここまできたら何としても自家製ぬか漬けを作りたいので、ネットで調べてみると、無印良品の他にもかき混ぜ不要なぬか床を発見しました。

それが「みたけ 発酵ぬかどこ」です。この商品と無印良品の発酵ぬか床は中身が同じだそうです。

参考にさせて頂いた「まち子」さんの記事をご紹介します。

毎日のかき混ぜ不要で簡単!無印良品発酵ぬかどこで手作りぬか漬けライフ
夏野菜が美味しいこの季節、簡単なぬか床パックでぬか漬けデビューしてみませんか?

まち子さんの記事で紹介されているように、「みたけ 発酵ぬかどこ」を使用すれば無印良品と同じぬか床でぬか漬けを作ることができます。

ということは、毎日かき混ぜる必要がなく、出張で家を空けることがあるサラリーマンでも自家製ぬか漬けを作ることができます。

まとめ

残念ながら無印良品の発酵ぬかどこを手に入れることはできませんでしたが、同じ中身の商品を見つけることができたので、ぜひ購入したいと思います。

購入した後のぬか漬け作りについては改めて記事にしたいと思います。

これからの暑い季節にさっぱりとしたぬか漬けを皆さんも作ってみてはいかがでしょうか。

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